Kraków: centrum handlowe z gastronomią

Udostępnij artykuł

Centrum handlowo-usługowo-rekreacyjne Pasternik składać się będzie z pięciu jednokondygnacyjnych trójnawowych pawilonów o szerokości 30 m połączonych pasażem. W ramach centrum powstaną delikatesy, restauracje, kawiarnie, oddział banku, apteka, poczta, zespół sportowo-rekreacyjny z basenem, kręgielnią, halą tenisową, centrum odnowy biologicznej z salą gimnastyczną i saunami, fitness, solarium i gabinety masażu. Środkową nawę każdego z pawilonów zajmie hall komunikacyjny, nawy boczne pełnić mają funkcje użytkowe. Centrum w całości dostępne będzie dla osób niepełnosprawnych.

Budynek będzie obiektem parterowym, każde z wejść ma być dostępne z poziomu terenu. Zlokalizowany będzie na północno zachodnim obrzeżu Krakowa, w Bronowicach, przy ulicy Pasternik. Teren na którym stanie przylega od strony południowo-zachodniej do drogi krajowej Kraków-Chrzanów-Katowice stanowiącej również połączenie centrum Krakowa z autostradą A-4.

Krakbud jest jedną z najstarszych firm budowlanych w Polsce. Zajmuje się działalnością deweloperską, głownie z segmentu budownictwa mieszkaniowego.

Według danych DTZ, udział powierzchni gastronomicznej w centrach handlowych w mniejszych miastach waha się od 2,6 proc. do 3,6 proc. W Warszawie wskaźnik ten wynosi 5 proc. Zdaniem Natalii Pradelskiej, starszego konsultanat w Agencji Powierzchni Handlowych DTZ, zdecydowanie najistotniejszą kwestią dla funkcjonowania obiektu, takiego jak centrum handlowe, jest zróżnicowanie asortymentu, także w sektorze gastronomii. Zdecydowanie lepiej, gdy lokale gastronomiczne są mniejsze, ale oferta bogatsza, tak by każdy klient znalazł coś dla siebie.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.