Konkurs ten to inicjatywa pozwalająca odkryć wybitne zdolności młodych i zdolnych kucharzy, którzy nie ukończyli jeszcze 23 roku życia. Podczas wydarzenia uczestnicy mają za zadanie zaskoczyć jury swoją finezją i pomysłowością, gdyż wyznacznikami ich pracy są innowacyjność i umiejętność twórczego łączenia składników i smaków.
Jest to już drugie zwycięstwo kucharzy Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa
w tym konkursie. W ubiegłym roku pierwsze miejsce w konkursie zajął Marcin Popielarz, który reprezentował sopocki Sheraton. Na co dzień kreacji kulinarnych obu kucharzy można spróbować w restauracji Wave.
Jury piątej edycji konkursu „Kulinarny Talent” składało się z profesjonalistów: Jerzego Pasikowskiego, Grzegorza Kazubskiego, Tomasza Boruckiego i Marcina Budynka oraz jury degustacyjnego: Uli Chincz, Anny Popek, Michała Olszańskiego, Tomasza Iwana i Marcina Mroczka.
Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa położony jest przy plaży, a znajdujące się
w nim restauracje oferują widok na morze i pięciogwiazdkowy serwis obsługi. Oferta kulinarna hotelu jest bardzo bogata i gwarantuje mieszkańcom Sopotu oraz gościom podróż po smakach i aromatach krajów basenu Morza Śródziemnego (Restauracja Wave), Azji (InAzia) oraz Włoch i Hiszpanii (Vinoteque).
Hotel Sheraton Sopot Conference Center & Spa zarządzany jest przez sieć Starwood Hotels & Resorts, która w Polsce posiada sześć obiektów: hotele Sheraton w Warszawie, Krakowie, Poznaniu oraz Sopocie, Hotel Bristol oraz The Westin Warsaw.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
