To wszystko w ramach nowego projektu Bukoviny „W pogoni za pasją”, którego głównym celem jest poszukiwanie oraz wspieranie ludzi, którzy żyją z pasją. Dlatego Sylwester Lis – szef kuchni Bukovina – do kompleksu zaprosił swoich przyjaciół, miłośników sztuki kulinarnej.
– Majówkowe warsztaty kulinarne w Bukovinie to kolejne po Kulinarnym Festiwalu Współczesnej Góralszczyzny wydarzenie skupione wokół kulinariów. Bardzo mnie cieszy, że coraz więcej ludzi chce poznawać tajniki gotowania, a my w Bukovinie, kompleksie, w którym kuchnia jest tak ważna, chętnie je zdradzamy – mówi Sylwester Lis, szef kuchni Bukovina Terma Hotel Spa.
>>> Zapoznaj się z kwietniowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Sylwester Lis, szef kuchni Bukovina Terma Hotel Spa, zaprosił swojego przyjaciela z programu Top Chef – Piotra Ogińskiego oraz znaną blogerkę, autorkę „W krainie smaku” i inicjatorkę projektu BlogerChef, by stanęli do walki o uznanie oraz podniebienia gości. W piątek i sobotę (2-3 maja) o godzinie 14:00 w Jazz Barze w Bukovina Terma Hotel Spa odbędą warsztaty, na których szefowie kuchni będą przygotowywać swoje popisowe dania oraz zdradzać tajniki sztuki kulinarnej. Nie zabraknie również propozycji Sylwestra Lisa oraz tych przygotowanych przez najlepszych kucharzy z jego zespołu. Warsztaty kulinarne oraz wspólne gotowanie szefów kuchni z uczestnikami zajęć zostanie zakończone degustacją i oceną przygotowanych potraw.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
