Ciekawym pomysłem jest restauracja braci Klejman znajdująca się w Gdyni na parterze apartamentowców Sea Towers przy ulicy Hryniewickiego. Restauracja The Towers została otwarta pod koniec marca, ale już zebrała wiele pochlebnych opinii
– Nasz lokal to miejsce dla wszystkich, ceny są jak z małego bistro, ale jakość potraw jak z najlepszej restauracji – mówi w rozmowie z przedstawicielem portalu Horecanet.pl jeden z właścicieli Radosław Klejman.
Lokal może przyjąć jednorazowo 32 gości, ale wkrótce zostanie otwarty również ogródek co zwiększy liczbę miejsc do 40.
– Serwujemy zarówno ryby i owoce morza jak i burgery, steki, potrawy z grilla. Szczególnie godny polecenia jest dorsz w piwnej panierce. Jego cena to tylko 25 zł. To nie dużo zawłaszcza, że ryba jest świeża, codziennie dostarczana z portu – dodaje Matusz Klejman, szef kuchni.
Przeczytaj również: Polacy czekają na pierwsze grillowanie
Miłośnicy amerykańskiego jedzenia powinni przenieść się do Gdańska. Przy ulicy Warzywniczej otwarto niedawno duży lokal, bo aż na 150 osób z przestronnym tarasem. Billy’s to klimat prosto ze Stanów Zjednoczonych. Ogromy bar, miękkie kanapy, a na ścianach tablice rejestracyjne z różnych amerykańskich stanów.
– Naszym specjałem są żeberka. Nie żałujemy naszym klientom tych pyszności i podajemy duże porcje, aż pół kilo żeberek. Oprócz tego serwujemy steki i hamburgery z certyfikowanej wołowiny QMP – mówi właścicielka restauracji Billy’s Elwira Pleszewska.
Przenosząc się do Sopotu na ulicę Grunwaldzką można trafić do prawdziwej włoskiej restauracji Sepmre Pizza e Pasta. Jest to już czwarty lokal tego samego właściciela. Najnowszą placówkę otwarto 5 kwietnia i jest to największy lokal tej sieci. Jednorazowo może przyjąć, aż 200 osób.
– Lokal przy Grunwaldzkiej jest największy i naszą ofertę poszerzyliśmy o świeże, włoskie makarony. Jednak nasze lokale są również w miejscach typowo turystycznych. Sempre Pizza e Vino znajduje się również na Monciaku i choć tam obowiązuje krótsza karta to jakość potraw jest wszędzie taka sama. Na Monciaku można zjeść np. typowo włoską pizze. Oprócz tego przystawki, dania główne i oczywiście duży wybór win – tłumaczy w rozmowie z przedstawicielem portalu Horecanet.pl Mathias Stolarski, właściciel restauracji.
Osoby, które zatęsknią za warszawskimi klimatami mogą wstąpić do restauracji U Kucharzy. To lokal pod szyldem Adama Gesslera. Jednak nie jest to własność kontrowersyjnego restauratora. Gessler tylko firmuje restaurację swoim nazwiskiem i sądząc po opiniach klientów, które można znaleźć na forach internetowych, nie można spodziewać się tam podobnej jakości potraw co w Warszawie.
Większość trójmiejskich restauratorów nie przygotowała na długi majowy weekend specjalnej oferty. Jednak ich decyzja z pewnością podyktowana jest tym, że każdy lokal gastronomiczny w Trójmieście jest dedykowany urlopowiczom. Rozpoczynająca się właśnie majówka, nad polskim morzem potrwa przecież, aż do końca lata.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





