Nowa restauracja jest połączeniem kuchni polskiej z elementami kuchni żydowskiej. Pomysł na to wyjątkowe miejsce powstał poprzez chęć scalenia kuchni dwóch kultur od wieków splatających się na krakowskim Kazimierzu. Lokal ruszy już wkrótce. Aktualnie trwają ostatnie prace wykończeniowe.
Sieć Laris Hotels Group specjalizuje się w zarządzaniu obiektami noclegowymi i dostosowywaniu inwestycji pod jednostki hotelowe. Obecnie posiada siedem obiektów noclegowych w dwóch kluczowych dzielnicach Krakowa – Kazimierz oraz Stare Miasto. W kategorii od dwu- do czterogwiazdkowej działają: Mały Kraków, Spatz, Leone, Santi, Siesta, Station, oraz Armon Residence. Firma aktywnie szuka innowacyjnych rozwiązań w obrębie hotelarstwa i kolejnych inwestycji pod rozwój sieci.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – czasopismo restauratorów
!!!ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA!!!
kliknij aby zapoznać się z numerem:
LISTOPAD-GRUDZIEŃ 2016
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
