Leśne Runo: nowy lokal i menu

Umowa najmu lokalu podpisana została w dniu 2 grudnia 2013 roku i zawarta została na czas pięciu lat liczonych od tego dnia. Jest to 10 lokalizacja, w której prowadzona jest działalność spółki.

Restauracje Lesnego Runa odświeżyły również swoją kartę, w której proponuje dania kuchni polskiej przygotowywane według ulepszonych receptur. Wprowadzone zmiany i udoskonalenia były konsultowane ze uznanymi specjalistami z branży gastronomicznej.

Zmiany w menu to efekt dynamicznego rozwoju sieci, która chce jeszcze bardziej podkreślić swój polski charakter. Po zmianie karty atutem restauracji będą tradycyjne potrawy przyrządzane według ulepszonych przepisów i procedur, które konsultowane były z uznanymi w branży specjalistami. Menu zostało skrócone, znalazły się w nim najpopularniejsze potrawy polskiej kuchni.

Sieć restauracji przydrożnych Leśne Runo powstała z inicjatywy Polskiej Agencji Rozwoju Turystyki i jest rozwijana przez spółkę Leśne Runo (rok założenia – 2000). Celem działalności spółki jest stworzenie i rozwinięcie w naszym kraju sieci restauracji Leśne Runo, oferującej tradycyjne dania polskiej kuchni.

>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej

Koncepcja rozwoju sieci restauracji zakłada uruchamianie lokali przy stacjach paliw, w miejscach o nasilonym ruchu turystycznym i biznesowym. Cechą wyróżniającą Leśne Runo spośród innych sieciowych firm gastronomicznych jest połączenie polskiej tradycji kulinarnej z nowoczesnymi standardami obsługi, charakterystycznymi dla restauracji typu „fast food".

Zgodnie z nazwą marki, restauracje oferują dania przygotowane na bazie produktów naturalnych z dodatkiem owoców runa leśnego. Zróżnicowanie i bogactwo kuchni polskiej, w połączeniu z właściwie dobraną technologią, pozwala restauracjom Leśne Runo z powodzeniem konkurować z zagranicznymi sieciami gastronomicznymi.