Na lipiec planowane jest otwarcie kolejnej restauracji pod szyldem Thai Wok. Wzbogaci ona ofertę galerii Manufaktura. Aktualnie w całej Polsce działa siedem lokali tej marki, zlokalizowanych w Warszawie (Złote Tarasy, Arkadia, Blue City, Galeria Mokotów, CH Wileńska oraz Plac Unii City Shopping) oraz w Poznaniu (C.H. Poznań City Center).
W menu restauracji sieci znajdują się głównie potrawy charakterystyczne dla kuchni tajskiej, dostępne na miejscu oraz w dostawie na terenie miast.
>>> Zapoznaj się z czerwcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Thai Wok, to jednak przede wszystkim wspaniała kuchnia, oparta na świeżych, oryginalnych produktach i egzotycznych przyprawach. O najwyższą jakość serwowanych potraw i niepowtarzalność receptur dbają doświadczeni kucharze z Azji. Wiele oryginalnych dań jest przygotowywane na oczach klientów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
