Lokal o powierzchni 50 mkw. znajduje się na II piętrze Galerii Katowickiej w rozszerzonej niedawno strefie food court. Pomieszczenie zaprojektowane zostało w nowoczesnej, a zarazem wyjątkowo przytulnej stylistyce. Dominują tu odcienie grafitu połączone z elementami drewna i cegły. Warto też zwrócić uwagę na bardzo estetyczne krzesła. Stylowe wnętrze zachęca do odwiedzenia i skosztowania potraw kuchni roślinnej. Jest to czwarty lokal sieci, w tym trzeci na Śląsku. Pozostałe znajdują się w Gliwicach, Krakowie i Zabrzu.
– Koncept Mihiderka to nowy punkt na gastronomicznej mapie Galerii Katowickiej. Restauracja serwuje gościom zdrowe, w pełni naturalne dania kuchni roślinnej (wegańskiej) i stanowi doskonałe uzupełnienie różnorodnej oferty strefy food court. Jesteśmy pewni, że w najbliższym czasie to nowe miejsce podbije nie tylko serca, ale i podniebienia naszych gości – podkreśla Joanna Bagińska, dyrektor Galerii Katowickiej.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: CZERWIEC-LIPIEC 2017
Galeria Katowicka mieści się w ścisłym centrum Katowic i jest unikalnym kompleksem komunikacyjno-komercyjnym. Powierzchnia najmu wynosi 47,5 tys. mkw. i obejmuje ponad 200 lokali, restauracji i punktów handlowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
