– Spółka LS travel foodservice otworzyła w 2012 roku 22 lokalizacje, był to rekordowy rok. Otwarcia dotyczyły takich brandów jak: empik cafe, SO!COFFEE, Business Shark, Flying Bistro oraz zupełnie nowych brandów zaprojektowanych specjalnie dla potrzeb rozwojowych i strategicznych spółki: Bread & Butter, The Flame na gdańskim lotnisku oraz lodziarni Furore Ice Cream Shop. Spółka zakończyła rok otwarciem w grudniu 4 lokalizacji na 3 lotniskach: SO!COFFEE na poznańskim lotnisku Ławica, SO!COFFEE na lotnisku w Łodzi oraz Business Shark i Flying Bistro na najnowszym polskim lotnisku w Lublinie – informuje podczas rozmowy z portalem Horecanet.pl Krzysztof Kaliciński, dyrektor generalny spółki.
Jakie są plany spółki na 2013 rok? – Planujemy również dynamiczny rozwój i otwarcie kilkunastu nowych lokalizacji. Otwarcia będą dotyczyły różnych brandów. Najbliższe, planowane 3 otwarcia powinny nastąpić do końca marca – zapowiada Krzysztof Kaliciński.
Pod koniec września 2012 r. grupa Lagardere Services nabyła od spółki Empik – podmiotu zależnego Grupy Empik Media & Fashion – 49 proc. udziałów w spółce Empik Cafe, zarządzającej siecią 70 punktów gastronomicznym w Polsce. 100 proc. udziałów w spółce posiadają Grupa Lagardère Services oraz należąca do niej firma HDS Polska. Konsekwencją zmian własnościowych w spółce Empik Cafe była również zmiana nazwy spółki, która otrzymała nazwę: LS travel foodservice Poland.
Spółka LS Travel Foodservice jest właścicielem siedmiu brandów gastronomicznych: empik cafe, Voyage Cafe, Bread & Co., Furore Ice Cream Shop, Flying Bistro, Business Shark oraz The Flame, lokali usytuowanych w centrach handlowych oraz głównych portach lotniczych i kolejowych w Polsce. W chwili obecnej zarządza 74 punktami gastronomicznymi, zarówno w salonach empik, jak i w lokalizacjach należących niegdyś do HDS. Są to centra handlowe oraz ważne punkty komunikacyjne (porty lotnicze i dworce kolejowe). LS Travel Foodservice jest multi-operatorem brandów gastronomicznych na polskim rynku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
