Entuzjastów kuchni La Rotisserie zaprasza na kolację z menu degustacyjnym, na które składa się TOP 10 kreacji Pawła Oszczyka, czyli wszystkie te kompozycje, które spotkały się z największym uznaniem gości. Nie zabraknie takich znakomitości jak carpaccio z tuńczyka obtaczane w orientalnym pyle czy piersi z perliczki pieczonej w kapuście z sosem smardzowym. Andrzej Strzelczyk tradycyjnie zadba o dobór win, które doskonale będą komponować się z daniami Pawła.
>>> Zapoznaj się z kwietniowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Koneserów win hotel zachęca do wzięcia udziału w unikalnym wieczorze. 22 maja 2014 przyrządzona zostanie wyjątkowa kolacja poświęcona najlepszym winom ostatniej dekady. Podczas tego wieczoru role się odwrócą i to Andrzej będzie wiódł prym podczas, gdy Paweł dopełni i podkreśli bukiet oraz paletę smaków trunków swoimi smakowitościami. Champagne Egly, Barolo czy Riesling Auslese Max Fer Richter to początek niezapomnianej podróży.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
