Marcowy „Świat Hoteli” już na rynku!

Szczególnie zachęcamy do lektury tekstów z zakresu zarządzania i marketingu autorstwa dwóch pań. Dr Marta Sidorkiewicz, z Uniwersytetu Szczecińskiego wskazuje „za” i „przeciw” wprowadzeniu programów lojalnościowych, a Monika Żak, właścicielka firmy Hotelissima, przekonuje jak ważna jest znajomość księgi standardów i procesów hotelu przez jego personel. Również w dziele „Zarządzenie” ciekawym spojrzeniem na temat dzierżawy dzieli się z Państwem Andrzej Wójcik, prezes Vision Hotel Management.

Kontynuując rozpoczęty w poprzednim numerze dział „Zaopatrzenie i inwestycje”, w tym wydaniu prezentujemy rozmowę z Andrzejem Pierzchałą, z sieci Hotele DeSilva na temat jej aktualnych planach inwestycyjnych oraz zakupowych.

Tych, którzy planują inwestycję w salę konferencyjną odsyłam do tekstu Macieja Gaczorka z Kahl-Gaczorek Architekci, w którym autor daje wiele ciekawych wskazówek dotyczących takiej realizacji.

Natomiast w dziale „Gastronomia” tematem są śniadania. Na pytania – w jaki sposób je podać, jak przekalkulować wydatki oraz przygotować personel odpowiada Michał Miernik.

Wydanie elektroniczne najnowszego Świata Hoteli – kliknij

Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym zależy na precyzyjnym dotarciu z ofertą produktów lub usług do decyzyjnych profesjonalistów sektora HoReCa.

Wydawcą Świata Hoteli jest BROG Marekting – platforma skutecznej komunikacji B2B – wydawca portalu Horecanet.pl, czasopisma Nowości Gastronomiczne, organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel oraz Forum Rynku Gastronomicznego Food Business.

Kontakt:
Jarosław Kucharski – doradca klienta
tel.: +48 22 594 45 72, +48 664 463 072
j.kucharski@brogmarketing.pl
www.profithotel.pl
www.brogmarketing.pl