Nowy, dwukondygnacyjny budynek wyposażony jest w funkcjonalność McDrive. W samym lokalu zmieści się 150 gości. McDonald’s wyposażony jest także w wydzieloną część kawiarnianą pod nazwą McCafe. To nowość w lubelskich restauracjach McDonald’s.
Restauracja przy Galerii Olimp jest jednym z 23 lokali, które dołączyły do polskiej sieci tej firmy w 2010 roku. Ostatnie otwarcie miało miejsce również pod koniec grudnia we Wrocławiu. Sieć McDonald’s zamknęła rok z liczbą 258 restauracji w Polsce.
Wszystkie restauracje otwarte w 2010 roku projektowane są z wykorzystaniem nowego stylu i wzornictwa mebli i oświetlenia. Elewację wzbogacają elementy z naturalnego drewna. Obiekty, które powstały według projektów w poprzednim stylu, będą podlegały renowacji. Obecnie doczekało się jej już 70 proc. restauracji.
Coraz częściej w lokalach McDonald’s pojawiają się też moduły McCafe – osobne stanowiska, gdzie serwowany jest asortyment kaw i deserów, pokrewne sieciowym kawiarniom. Podwyższenie standardów restauracji odzwierciedlać ma przesunięcie się wartości sieci McDonald’s od pojęcia fast food do hasła good food fast.
McDonald’s Polska rozpoczął działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie działa w Polsce 258 restauracji McDonald’s, które zatrudniają ponad 15,5 tys. osób. 114 z nich to obiekty prowadzone przez 51 licencjobiorców.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
