Big Sandwicz to pszenna bułka z miękiszem o dużych porach i wadze. Charakteryzuje się wysoką jakością i szerokim zastosowaniem. Ciabatta jest polecana jako przystawka do świeżych sałatek, zup i sosów, ale również jako baza pod tradycyjne i wyszukane kanapki.
– Nasz sukces jest tym większy, że jest to już drugi Medal Europejski. Pierwszy firma otrzymała w 2008 roku za bułkę do hot doga francuskiego. Medal Europejski jest nie tylko wyróżnieniem dla naszego produktu za jego wysoką jakość i spełnianie europejskich standardów, jest również rekomendacją dla całego przedsiębiorstwa wystawioną przez Urząd Komitetu Integracji Europejskiej, Business Center Club oraz Europejski Komitet Ekonomiczno-Społeczny – informują przedstawiciel firmy.
Medal Europejski jest niekomrecyjnym, ogólnopolskim przedsięwzięciem, którego celem jest wspieranie rodzimej przedsiębiorczości, a także pobudzenie zainteresowania polskich przedsiębiorców rynkiem Unii Europejskiej, standardami i przepisami tam panującymi.
Jak juz pisaliśmy, firma niedawno została również laureatem czwartej edycji Programu QI Najwyższa Jakość 2010 realizowanego pod patronatem Ministerstwa Rozwoju Regionalnego, Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości i Klubu Polskie Forum ISO 9000.
Lantmannen Unibake jest jedną z największych grup piekarskich w Europie, specjalizującą się w produkcji świeżych i mrożonych produktów na rynek detaliczny i gastronomiczny. Jak informuje firma, dzięki silnym markom takim jak Hatting, Pastridor i Schulstad, jej roczny obrót wynosi 727 milionów euro.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
