Mijający rok nie był łatwy dla branży horeca

Udostępnij artykuł

Jednak z drugiej strony, już na początku roku zdobyliśmy kilka ważnych kontraktów na dostawy maszyn m.in. do jednej z największych sieci w segmencie horeca. Jednocześnie prowadziliśmy intensywne działania marketingowe oraz umacnialiśmy naszą pozycje wśród liderów branży gastronomicznej. W efekcie udało nam się osiągnąć zaplanowane cele sprzedażowe i utrzymać niezagrożoną na rynku zmywarek przemysłowych segmentu Premium brand pozycję lidera.

Cały rok doskonaliliśmy nasze usługi serwisowe wprowadzając unikatową w branży świąteczną infolinię pozostającą do dyspozycji klientów końcowych. Firma Winterhalter Gastronom Polska prowadziła kilka innych projektów związanych ze współpraca z organizacjami kulinarnymi, przede wszystkim Klubem Szefów Kuchni. Efektem tej współpracy będzie m.in. uruchomienie w roku 2011 Akademii Kulinarnej Winterhaltera „Perfekcyjna higiena – Wyśmienita Kuchnia”. Z dumą kontynuowaliśmy wraz z grupą dilerów naszą akcję charytatywną w ramach Fundacji im. Karla Winterhaltera zbierając pieniądze dla hospicjów dziecięcych.

Z optymizmem i jeszcze większym zaangażowaniem myślimy o kolejnych wyzwaniach w nowym roku. Jestem przekonany, że przyniesie on jeszcze więcej sukcesów i powodów do satysfakcji.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.