Mitmi w restobarze w Łodzi

Udostępnij artykuł

Mitmi to miejsce spotkań. Z dobrą kuchnią, muzyką i kulturą. Stąd też nazwa, bezpośrednio wywiedziona z angielskiego „meet me”. A dlaczego „restobar”? Ponieważ można tu zarówno dobrze zjeść jak i dobrze się zabawić. W Mitmi można szybko zjeść śniadanie (każde kosztuje 10 złotych) albo lunch i wydać niebanalną kolację dla większego grona znajomych, ale też potańczyć przy dobrej muzyce miksowanej i granej na żywo.

>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce

Głównym punktem odniesienia w kreacji tego miejsca był Nowy Jork. Tętniący życiem, różnorodny, zaskakujący. Multikulturowy kombinat eklektycznych doznań i spotkań z różnymi kulturami, smakami, tradycjami. W menu znajdują się: – kanapki z mięsem pieczonym przez kilkanaście godzin w niskiej temperaturze, czyli np. porchettę i pulled pork – pomady, czyli tapenady, hummusy i chutneye podawane z podpłomykiem gryczanym naszej roboty – dania mięsne, czyli stek z polędwicy wołowej, kaczka, kurczak supreme – burgery np. z marynowanymi burakami i serem pleśniowym – zupy, czyli rosół z rostbefem i grzybami, a także zupa dyniową z kolendrą. Wieczorami, zwłaszcza w piątki i soboty, lokal zaprasza na najlepsze w mieście longi podawane z sorbetem cytrynowym (własnej roboty).

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.