Muu Muu dla prawdziwych mięsożerców

Restauracja Muu Muu jest nie wielka. Ma 28 miejsc w środku oraz dodatkowe 20 w sezonowym ogródku. Jest za to bardzo dobrze zlokalizowana. Plac Teatralny to miejsce tętniące życiem, blisko starówki gdzie Warszawiacy chętnie spędzają swój wolny czas.

– Często mówi się, że nie łatwo jest znaleźć na polskim rynku dobre mięso wysokiej jakości. Zaczyna to być mit. Trzeb tylko trochę poszukać i można znaleźć doskonałych dostawców. Nam się to udało i w Muu Muu serwujemy bardzo dobre mięsiwo podane w prosty sposób. Jego jakość i smak bronią się same – mówi Filip Kwiatkowski, główny menadżer restauracji Muu Muu.

Karta menu lokalu jest nie zbyt długa lecz bardzo treściwa i znajdują się w niej takie pozycje jak: stek z żubra, policzki wołowe czy oryginalny antrykot argentyński wagyu. Druga karta zawiera pakiet informacji o podawanym mięsie i sposobie jego przyrządzania. Na podstawie tego klient z łatwością wybierze odpowiadające jego gustom mięso.

>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2013

W karcie znajdziemy też szeroki wybór win z całego świata. Jest, aż 80 pozycji w cenach od 70 do 700 złotych za butelkę.

– Jesteśmy zadowoleni z liczby klientów i pozytywnych opinii o naszym lokalu. Okres wakacji potraktowaliśmy jako czas na doszlifowanie pewnych kwestii. Nie mieliśmy żadnej reklamy. Wiadomość o naszym istnieniu rozeszła się pocztą pantoflową. Oficjalne otwarcie Muu Muu planujemy we wrześniu – dodaje menadżer.

Marta Bartkowska