Prowadzimy w tej chwili dziesiątki rozmów. Najwięcej negocjacji toczy się w tzw. inwestycjach bez-działkowych, gdzie hotel jest częścią budowanej infrastruktury. Ekonomia jest brutalna. Inwestycja hotelowa musi się zamykać finansowo.
Jeśli chodzi o kwestię finansowania projektów hotelowych, banki z reguły niechętnie podchodzą do hotelarstwa. Ponadto jest bardzo krótka lista tych, które finansują takie projekty. Natomiast bardzo istotne jest odpowiednie przygotowanie takiej inwestycji. Jeszcze pół roku temu banki bardzo niechętnie rozmawiały o inwestycjach hotelowych. Od około dwóch miesięcy widzimy jednak poprawę w tej sprawie – banki wchodzą w „dobre” projekty. Ponadto pojawiły się pytania ze strony funduszy, co jeszcze kilka miesięcy temu nie miało miejsca.
W hotelarstwie pojawiło się już pojęcie „manchising”. Jest to połączenie franchisingu i managementu. Management ma bardzo duże obostrzenia, które polskim podmiotom nie do końca odpowiadają. One chętnie wzięłyby franczyzę, ale z „pomocą operacyjną”. Inwestorzy często nie znają się na hotelowym biznesie. I ten „manchising” proponuje brand, know-how sprzedażowo-marketingowy oraz pewne wsparcie operacyjne – co ma znaczenie dla inwestora, gdyż pozwala mu kontrolować zatrudniony personel.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
