Rok 2010 stanowił dla Nestlé Professional kontynuację wzrostu strategicznych kategorii zarówno w części żywności jak i napojów. Działania zespołu koncentrowały się na tworzeniu profesjonalnych i kreatywnych rozwiązań w zakresie żywienia dla klientów rynku OOH, w celu wspierania rozwoju ich biznesu. Nestlé Professional wzmocniło działania poprzez aktywności Call Center i szkolenia tematyczne realizowane w Kuchni Demonstracyjnej.
W 2010 roku Nestlé Professional promowało innowacyjną kategorię produktów, Maggi Sekret Szefa. Grupa Maggi Sekret Szefa stanowi przełom w kategorii przypraw i dodatków do dań, tworząc unikalną ofertę wyznaczającą nowy trend produktów typu „2 w 1”, skierowany do gastronomii.
Czerpiąc z dziedzictwa wschodniej tradycji oraz bazując na doświadczeniu w przygotowaniu i przechowywaniu składników naturalnych powstała mieszanka wysokiej jakości warzyw wypełnionych esencją smaku. Maggi Sekret Szefa może stanowić zasadniczą część dania lub dodatek uszlachetniający smak. Jest podstawową częścią zup i sosów oraz może być używany jako przyprawa lub marynata.
W tej linii Klientom zostały zaoferowane produkty w trzech smakach: drobiowym, wołowym i grzybowym. Każdy produkt wyróżnia dobrana kompozycja warzyw lub grzybów o specyficznym kształcie.
Produkty unikalnej kategorii Maggi Sekret Szefa kierowane są dla klientów gastronomicznych reprezentujących restauracje z pełną obsługą i restauracje hotelowe. Zapewniają oszczędność czasu w przygotowywaniu składników oraz oszczędność w nakładach pracy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
