Browar Sulewski znajduje się w budynku przy ul. Dwernickiego, w którym kiedyś stacjonowało wojsko carskie. Później był tu klub garnizonowy. Teraz, poza browarem z 60 miejscami dla klientów, jest również restauracja na około 35 osób i trzygwiazdkowy hotel z 19 pokojami i 50 miejscami noclegowymi.
Piwa z Browaru Sulewski są warzone w tradycyjny sposób przy użyciu wyselekcjonowanych odmian słodu i chmielu. Gościom proponowane będą trzy gatunki niepasteryzowanego trunku. Aktualnie piwa można posmakować jedynie na miejscu. W dalszych planach jest jednak dystrybucja na większą skalę.
>>> Przeczytaj również: Rynek Hotelarski w Polsce – Raport 2013 już na rynku!
Browar przy Dwernickiego jest pierwszą taką inwestycją w mieście. Przed otwarciem właściciele intensywnie promowali browar w Internecie. Po drogach byłego województwa zamojskiego jeździł także „piwny patrol”, czyli sprowadzony ze Stanów ford crown Victoria, oryginalne auto mundurowych z USA. Samochód miał jedynie zmienione barwy i wymalowany napis „Beer Patrol”.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
