– Od dawna chciałem w naszej ofercie wprowadzić jakiś słodki akcent. Pojawiła się możliwość, by skupić wszystko pod jednym dachem. Teraz do restauracji i kręgielni dołączyła kawiarnia – mówi Artur Gałach, właściciel działających także w Wiśle Arturo Ristorante i Arturo Bowling Club.
– Nasze motto to jakość niebudząca wątpliwości. Ciasta sprowadzamy ze sprawdzonej firmy z Łodzi, lody robimy na miejscu, wszystkiego, receptur oraz sposobu wykonania, nauczył nas technolog z Włoch. Mamy także wspaniałą, celowo dobraną mieszankę kawy, tak, by zadowolić najbardziej wybrednych wielbicieli espresso. Do tego desery lodowe, szejki, orzeźwiające napoje.
Lokal o powierzchni 96 mkw. znajduje się na pierwszym piętrze galerii, blisko windy łączącej wszystkie kondygnacje centrum. Przestrzeń ze stolikami jest otwarta, ale nie brakuje w niej kącików z kameralną atmosferą.
>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Zarządzana przez CREAM Galeria Wisła mieści się w samym centrum największej dzielnicy Płocka – Podolszycach. W odległości 10 minut jazdy samochodem od galerii mieszka 131 tysięcy osób. Całkowita strefa oddziaływania obejmująca swoim zasięgiem teren oddalony o maksymalnie 30 minut jazdy samochodem to 203 000 potencjalnych klientów. Dojazd do Galerii Wisła nie może być prostszy – podwójne pasma drogowe w każdym kierunku. Galeria Wisła zlokalizowana jest w intensywnie rozwijającym się obszarze miasta, przy skrzyżowaniu ulic: Wyszogrodzkiej i Jana Pawła II, w otoczeniu największych Płockich osiedli.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
