Do tej pory Ondraszkową Izbę znali głównie mieszkańcy i turyści odwiedzający Wisłę. Karczma usytuowana jest przy głównym deptaku spacerowym Wisły i dzięki oryginalnej architekturze oraz regionalnej kuchni należy do jednej z większych atrakcji tego miasta. Wystrój lokali w CH Sfera, tak jak i restauracji w Wiśle, utrzymany będzie w klimacie regionalnej, góralskiej karczmy. Ondraszkowa Izba w bielskiej galerii podzielona będzie na dwie przestrzenie: restaurację oferującą tradycyjne dania kuchni polskiej oraz naleśnikarnię.
Galeria Sfera to śródmiejska przestrzeń publiczna w Bielsku-Białej łącząca w sobie wiele różnorodnych funkcji. Składa się między innymi z galerii handlowej z ofertą 250 sklepów czołowych marek polskich i zagranicznych, biurowca, 25 kawiarni i restauracji (m.in. Cafe Club, Chocoffee, Empik Cafe, KFC, Lodomania, McDonald’s, North Fish, Salad Story, Subway), kina z siedmioma salami, klubu fitness, a także klubu muzycznego z kręgielnią i dyskoteką oraz największego w mieście parkingu (2,2 tys. miejsc). Ponadto do końca 2010 roku na terenie Galerii zostaną oddane do użytku: trzygwiazdkowy hotel Qubus oraz część mieszkalna złożona z apartamentów z zielonymi tarasami tworzącymi zadrzewiony park na dachu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
