WARS to nieodłączny towarzysz podróży zarówno prywatnych, jak i służbowych, wakacyjnych wojaży z rodziną i weekendowych wypadów z przyjaciółmi. Tę markę zna nieomal każdy Polak. Na podstawie najlepszych tradycji polskiej kuchni i z dbałością o wybór sezonowych składników od najlepszych dostawców, WARS przygotował nowe, odświeżone menu i zaprasza do stołu!
– Naszym nadrzędnym celem jest dbanie o jak największą satysfakcję podróżnych. To właśnie z myślą o naszych klientach wprowadziliśmy nowe, odświeżone menu dostosowane do ich potrzeb – mówi Paweł Dudek, prezes zarządu WARS S – Nowa karta dań to nie rewolucja, ale ewolucja. Zostawiamy to, co najlepsze w polskiej tradycji, a jednocześnie wykorzystujemy nowe trendy kulinarne. Gwarantujemy, że będzie smacznie – dodaje.
Nowe menu zostało opracowane pod nadzorem nowego szefa kuchni WARS – Piotra Zaborowskiego.
To co wyróżnia kuchnię WARS to produkty od sprawdzonych dostawców oraz przygotowanie posiłków bezpośrednio przed podaniem według specjalnie opracowanej metody próżniowego gotowania – sous-vide, dzięki której zachowany jest naturalny smak i jakość potraw.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014
– Nasze nowe menu zostało stworzone ze smakiem. Przygotowując potrawy, dbamy o najmniejsze szczegóły, tak by wśród zbilansowanych posiłków każdy znalazł coś dla siebie. Dania, które serwujemy, są lekkie, zdrowe i przygotowywane bezpośrednio przed podaniem z wykorzystaniem nowoczesnych technik kulinarnych – mówi Piotr Zaborowski , szef kuchni WARS. – W nowej propozycji mamy soczyste mięsa, rozmaite sałaty z serami, bogaty wybór kanapek oraz akcenty regionalne, chociażby w postaci krupnioku. Miłośnikom słodkości proponujemy wyśmienite ciasta z aromatyczna kawą. Oczywiście nie rezygnujemy z dobrej jajecznicy ze świeżych jaj czy klasycznego schabowego – dodaje.
WARS przygotował także specjalną ofertę menu dla dzieci. Proponowane zestawy posiłków uwzględniają zarówno upodobania kulinarne maluchów, jak i wymagania rodziców. Pod hasłem „menu dla dzieci” pasażerowie mają do wyboru zbilansowane zestawy posiłków, które zapewnią niezbędne składniki odżywcze. Dodatkowo ich forma i wielkość jest dostosowana do potrzeb żywieniowych najmłodszych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
