– Na elbląskie otwarcie przygotowano wiele atrakcji, między innymi występ Cleo i Donata. Lokal ma powierzchnię 1,2 tys. mkw. i wydzielony parkiet taneczny. Oprócz tego klienci będą mogli zagrać w kręgle i bilard. Będzie to klub w stylu amerykańskim. Na razie nie zdradzę dokładnego adresu placówki, ponieważ chcemy, aby była to niespodzianka – mówi Łukasz Błażejewski, menadżer ds. rozwoju sieci 7th Street.
Planowany jest również drugi lokal w Warszawie, w sprawie którego trwają rozmowy. Prowadzone są również negocjacje w kwestii placówki we Wrocławiu. W fazie projektowania jest także restauracja w Słupsku w Galerii Jantar, która ruszy po wakacjach. Podobnie jak lokal 7th Street w CH Riviera w Gdyni. W trakcie aranżacji jest również punktw Olkuszu, który ruszy za dwa miesiące.
>>> Zapoznaj się z kwietniowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
7th Street – Bar & Grill to sieć restauracji serwujących dania kuchni amerykańskiej budowana na zasadach franczyzy. 7th Street, przy współpracy ze swoimi partnerami, zapewnia franczyzobiorcom nieodpłatnie część wyposażenia m.in. część urządzeń kuchennych, zamrażalki, lodówki, ogródek letni, potykacze reklamowe oraz odzież roboczą. W ramach sieci działa obecnie sześć lokali.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
