Serwowanie posiłków wszystkim w tym samym czasie, a nie wtedy, gdy ktoś ma akurat na coś ochotę.
A co jeśli ktoś ma właśnie ochotę na kawę by podładować się energetycznie, czy też musi czekać na wszystkich? Tu właśnie pojawia się nowy trend – samoobsługowe automaty do kawy.
Zalety:
– każdy gość może się napić kawy w dowolnym momencie;
– nareszcie dzieci mają gorący napój dla siebie – czekoladę;
– obsługa nie musi przygotowywać i podawać kawy, więc oszczędza czas.
Ale jaki automat jest najlepszy na takie imprezy? Na przykładzie dwóch różnych rozwiązań każdy będzie mógł dokonać wyboru samodzielnie.
1. Profesjonalny automat na kawę ziarnistą
2. Profesjonalny automat na kawę instant
Kolor zielony – bardziej korzystne
Kolor czerwony – mniej korzystne
Automat na kawę ziarnistą: zapewni nam najwyższą jakość napoju, ale oznacza też najwyższe koszty napoju, najwyższe koszty przeglądów i napraw, ma wyższe ryzyko awarii z powodu zdecydowanie bardziej skomplikowanej budowy i wymaga więcej czasu do jego obsługi (wyrzucanie fusów, czyszczenie grupy zaparzającej specjalną chemią itp.).
Kliknij, aby zapoznać się z ofertą
Automat na kawę instant: przy zastosowaniu dobrej kawy instant (np. kawy instant z dodatkiem drobno mielonej kawy ziarnistej) otrzymamy napój dobrej jakości, za to zdecydowanie tańszy (2,5 – 4 krotnie tańszy) co pozwoli podwyższyć zyskowność prowadzonej działalności. Automat instant jest zdecydowanie prostszy w budowie, więc jest trwalszy i ma z założenia niższą awaryjność, co jest bardzo ważne w każdej działalności gastronomicznej, a ponieważ w tym rozwiązaniu nie powstają fusy, nie wymaga zaangażowania obsługi w czasie imprezy.
Kliknij, aby zapoznać się z ofertą
Ponieważ kawa na weselu jest tylko dodatkiem do jedzenia, na dodatek spożywanie przez gości alkoholu zmniejsza ich wrażliwość kubków smakowych, kawa rozpuszczalna ale dobrej jakości może być idealnym rozwiązaniem podczas wesel i bankietów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





