Nowoczesne systemy oferują więcej możliwości

Potrzebom takim jak: obsługa większej ilości stanowisk sprzedaży, zwiększenia mobilności kelnerów, przez wyposażenie ich w urządzenia z systemem ePOS. Mobile.

Po latach pracy z dotychczasowym systemem, okazuje się, że nie posiada on wielu funkcjonalności pomagających w zarządzaniu gastronomią, a które to funkcjonalności zawarte są w najnowszych rozwiązaniach. Warto w tym miejscu podkreślić, że w dziedzinie rozwiązań informatycznych oraz sprzętowych, kilka lat oznacza przepaść technologiczną. Nowoczesne systemy, tworzone w oparciu o współczesne technologie, zawsze będą oferowały więcej możliwości niż starsze systemy, które są ograniczane przez architekturę oprogramowania.

W zakresie przygotowania do pracy z nowym systemem, konieczne jest zdefiniowanie lokalu w zakresie danych potrzebnych do prowadzania sprzedaży i zarządzania. Może to wymagać poświęcenia około dwóch dni, ale na pewno komfort i wygoda pracy w nowym środowisku szybko to zrekompensują i przełożą się na wymierne korzyści finansowe i związane z czasem.

Nowoczesny system umożliwia przede wszystkim pełną i ciągłą kontrolę nad sprzedażą, pracownikami i stanem lokalu, w tym za pośrednictwem sieci Internet, zarządzanie gospodarką magazynową i kontrolę magazynu, usprawnienie i skrócenie czasu obsługi klientów w obszarach sprzedaży kelnerskiej, sprzedaży z dostawą, obsługi zamówień zaliczkowych, szybkich oraz pozostałych rodzajach sprzedaży, czy pełne zarządzanie lokalami sieciowymi.

Nowoczesny system, to również doskonałe i kompletne narzędzie analityczne, pozwalające na analizę wyników osiąganych przez poszczególne punkty sprzedaży, jak i globalnie – przez całą sieć. System daje dokładną i szczegółową informację na temat tego, jak funkcjonuje sieć sprzedaży zrobić, wskazuje obszary wymagające działań, żeby funkcjonowała jeszcze lepiej, pozwala na optymalizację zysku i kontrolę strat. W szczególności sprawdza się w zarządzaniu sieciami, ponieważ daje możliwość centralnego zarządzania lokalami i określania parametrów ich pracy (centralne raporty, ustalanie menu, zestawów, receptur, cen, zarządzanie promocjami). System, umożliwia centralne zarządzanie gospodarką magazynową (kontrola magazynów), kontrolę czasu pracy pracowników, kontrolę sprzedaży.

Czy jest to trudne do przeprowadzenia?

Zmiana systemu informatycznego zawsze jest trudnym i skomplikowanym przedsięwzięciem, patrząc na to oczami laika. Natomiast z punktu widzenia profesjonalnej firmy informatycznej, wyspecjalizowanej w takich usługach jest to rutynowy proces.

Czy wiąże się to z zamknięciem lokalu?

Zmiana systemu gastronomicznego nie zawsze musi się wiązań z zamknięciem lokalu. W dużej mierze zależy to rodzaju i wielkości lokalu oraz od rodzaju gastronomii, a przede wszystkim od zakresu planowanych zmian i modyfikacji i od zaangażowania osób uczestniczących w procesie zmiany.
Na przykład w lokalu, w którym obłożenie klientami występuje tylko po południami i wieczorami, migracji można dokonać w godzinach rannych i przedpołudniowych, co gwarantuje możliwość ciągłej pracy lokalu w normalnie przewidzianym czasie.

Kiedy warto podjąć decyzję, że zmiana oprogramowania ma sens i się restauratorowi opłaca?

Zawsze warto podjąć taką decyzję jak najszybciej, co najmniej w kilku przypadkach:
– kiedy stary system generuje duże koszty serwisowe wynikające z jego awaryjności.
– kiedy okazuje się, że dotychczasowe rozwiązanie nie nadąża za zmianami w organizacji pracy lokalu (obsługa dostaw na telefon, automatyczna obsługa promocji, zarządzanie wieloma magazynami).
– kiedy rozwój lokalu jest hamowany przez skomplikowane procesy, których nie da się odzwierciedlić w starym oprogramowaniu.
– kiedy stary system nie dostarcza wystarczającej ilość informacji i wskaźników analitycznych, koniecznych do sprawnego zarządzania biznesem.

Sprostowanie
Redakcja magazynu Nowości Gastronomiczne i portalu Horecanet.pl informuje, że w październikowym numerze pisma na stronie 30 pojawił się błąd w komentarzu Pana Kamila Świętczaka współwłaściciela firmy FoodSoft, producenta oprogramowania dla gastronomii. Piąty akapit tejże wypowiedzi dotyczący konkurencyjnej firmy LSI Software, pomyłkowo znalazł się w komentarzu Pana Świętczaka. Redakcja przeprasza obie firmy i jednocześnie informuje, że błąd powstał na etapie składu pisma. Wypowiedź nie została celowo zmieniona przez redaktora, lecz jest wynikiem błędu technicznego.

Redakcja przeprasza firmę FoodSoft oraz firmę LSI Software.