Znalezienie równowagi między intensywnością, konsystencją a walorami smakowymi to prawdziwa sztuka, bowiem warunkuje je m.in. pochodzenie owoców kawowca. Charakterystyczną strukturę smaku Fortissio Lungo stworzono poprzez połączenie mocnego charakteru zielonych ziaren Arabiki Monsooned Malabar z osobliwą kwaskowością Arabiki z Ameryki Łacińskiej. Proces oddzielnego palenia obu gatunków umożliwił uwydatnienie ich indywidualnych atrybutów.
>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Fortissio Lungo charakteryzuje delikatna goryczka i nuty palonych na ciemnobrązowo ziaren kawy. W postaci „przedłużonego” lungo pozostawia w ustach przyjemny, lekko gorzkawy posmak. Z dodatkiem odrobiny mleka czy w postaci caffè latte staje się jednocześnie fascynująco intensywnym i mlecznym doświadczeniem.
Podniesienie intensywności mieszanki możliwe było dzięki kontynuowanej od lat współpracy Nespresso z plantatorami kawy w ramach Programu Zrównoważonego Rozwoju AAA Sustainable Quality™ Program, do którego dołączyli ostatnio nowi farmerzy. Pozwoliło to na uzyskanie idealnej złożoności smaku i intensywności, których eksperci długo szukali.
W ten sposób Fortissio Lungo ponownie dołącza do serii kaw lungo od Nespresso, do której należą także Linizio Lungo – ze słodowymi nutami zbóż oraz Vivalto Lungo – o subtelnych, kwiatowych i palonych aromatach, obie o intensywności 4. Dopełnia je lekkie, bezkofeinowe Decaffeinato Lungo o intensywności 3.
Odświeżona Fortissio Lungo dostępna będzie od 26 maja br. w niezmienionej cenie 1,66 zł za kapsułkę.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
