W tzw. Starym Młynie od ok. 1,5 roku działa już jedna część hotelowa, oferująca sześć pokoi i jeden apartament o wysokim standardzie. Teraz właściciel budynku realizacje kolejną inwestycje, w ramach której przy istniejącym już obiekcie, powstanie kolejna część noclegowa. – Nowy obiekt zaoferuje 10 pokoi, restaurację oraz sale bankietowo-konferencyjne na trzech poziomach – zdradza w rozmowie ze mną Hubert Gordzieli, inwestor.
Stary Młyn podlega ochronie zabytków, ale tylko w części elewacji zewnętrznej. Inwestor odtworzy ją w takiej formie, jaka była, czyli zachowując drewniane okna, tynk itd.
>>> Przeczytaj również: Rynek Hotelarski w Polsce – Raport 2013 już na rynku!
Zakończenie inwestycji planowane jest do końca tego roku. Zatrudnienie ma tam znaleźć przynajmniej 5 osób.
Kompleks znajduje się przy ulicy Mickiewicza, w bliskiej odległości od zjazdu z autostrady A4 oraz centrum miasta. Na tyłach hoteliku znajduje się duży park z zabytkowymi ruinami zamku, stawami i alejkami do spacerowania.
Karolina Owczarek
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





