Restauracja Taste Wilanów mieści się w centrum Miasteczka Wilanów, przy ul. Kazachskiej 1. Lokal ma 250 mkw. Wilanów to najbardziej rozwijająca się dzielnica Warszawy. Mieści się tutaj wiele siedzib znanych spółek, jest to lokalizacja z olbrzymim potencjałem. Chcemy stworzyć restaurację na dobrym poziomie. Słowem kluczowym tego przedsięwzięcia jest smak. Każda wizyta w naszej restauracji ma być nowym doświadczeniem kulinarnym. Zamierzamy zaskoczyć naszych gości wysokim standardem oraz także dobrym stosunkiem jakości do ceny – opowiadał kilka tygodni temu w rozmowie z portalem horecanet.pl Paweł Paciorek.
Właściciele Taste Wilanów wspominali wtedy również o tym, jak wyglądać będzie wnętrze restauracji. Mówili m.in. o szybie, przez którą obserwować będzie można pracę kuchni. Dziś zdradzają więcej szczegółów. – Szyba znajduje się po prawej stronie od wejścia głównego do restauracji, zaraz za stołem szefa kuchni – mówią. – Będzie miała 4 metry długości, zaczynać się będzie na wysokości bioder dorosłego człowieka. Chcemy w ten sposób pokazać, że nie mamy nic do ukrycia. Zapraszamy gości do tego, by zajrzeli do serca restauracji. Dzięki panoramicznej szybie każdy będzie mógł zobaczyć z jakiego mięsa przyrządzany jest jego stek, jakich warzyw kucharz używa do skomponowania sałaty i jaką oliwą ją skrapla.
Przeczytaj również: Nowa restauracja sushi w Kielcach
W Taste Wilanów mile widziane będą dzieci. W restauracji zorganizowany zostanie kącik zabaw, w którym znajdą się przeróżne zabawki – również edukacyjne, gry planszowe, puzzle, kolorowanki itp. W weekendy w restauracji pracować będzie opiekunka, która zajmie się małymi gośćmi. Nowością jest to, że kącik dla dzieci jest ruchomy. Wieczorami, kiedy w lokalu odbywać się będą np. eleganckie kolacje biznesowe zabawki będą chowane.
Restauracja Taste Wilanów to nie jedyne przedsięwzięcie spółki FoodCraft. Ich drugim projektem jest sieć burgerowi Taste Burger. Koncept slow fast food będzie bazował na świeżych i zdrowych produktach. W karcie znajdą się m.in. burgery – przygotowywane w klasycznych oraz nowoczesnych odsłonach, specjalnie selekcjonowe frytki z różnych rodzajów ziemniaka, chrupiące warzywa z sosami. Taste Burger nie ma jeszcze ustalonej oficjalnej daty otwarcia. Wstępnie planowane jest ono na koniec kwietnia.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
