Costa by coffeeheaven w Centrum Handlowym Plac Unii działa od 12 października. Tego dnia miało miejsce wielkie otwarcie centrum handlowo-biurowego, zlokalizowanego w samym sercu Warszawy, tuż przy Placu Unii Lubelskiej. Smakosze dobrej kawy muszą kierować się na poziom +1. Poza 20-metrową kawiarnią, na kawoszy czeka urokliwy ogródek o powierzchni 92,8 mkw.
Natomiast 24 października w Gdyni po gruntownej rewitalizacji na klientów czekać będzie Centrum Riviera. Jest to największe handlowo-rozrywkowe centrum na Pomorzu i w północnej Polsce. Wszyscy goście odwiedzający galerię będą mieli możliwość wypić kawę w kawiarni Costa by coffeeheaven. Jej powierzchnia to 100 mkw pachnącej kawą oazy spokoju w tętniącym życiem centrum. Dodatkowe 15 mkw ogródka ucieszy miłośników spokojnych, długich dyskusji.
Lokalizacje dwóch nowych kawiarni Costa by coffeeheaven zostały wybrane w efekcie precyzyjnej analizy. Plan Unii to popularne i modne miejsce w stolicy, w doskonałym punkcie komunikacyjnym. Centrum Riviera to lubiana i atrakcyjna destynacja miłośników zakupów oraz kino maniaków.
Firma CHI Polska jest obecna na polskim rynku od 1999 roku i jest operatorem dwóch marek z branży kawiarnianej: lidera na polskim rynku – coffeeheaven oraz marki Costa by coffeeheaven.
Obecnie pod szyldem Costa by coffeeheaven oraz coffeeheaven funkcjonuje blisko 120 placówek zlokalizowanych głównie w centrach oraz galeriach handlowych w największych miastach Polski.
Od lutego 2010 roku CHI Polska należy do Costa Limited, firmy zarządzającej drugą pod względem wielkości międzynarodową marką kawiarni na świecie – Costa Coffee. Założyli ją bracia Sergio i Bruno Costa w 1971 r. Siedem lat później powstała pierwsza kawiarnia Costa w Londynie. Obecnie firma posiada blisko 2660 kawiarni w 28 krajach, z czego 1656 znajduje się w Wielkiej Brytanii. W roku 2010 i 2011 Costa Limited otrzymała od Allegra Strategies nagrodę "Najlepsza sieć markowych kawiarni w Wielkiej Brytanii i Irlandii", a w roku 2011 Allegra Strategies przyznała jej tytuł "Najlepszej sieci markowych kawiarni w Europie". Cechą charakterystyczną sieci Costa Coffee jest wysoka jakość kawy połączona z filozofią celebracji przyjemnych chwil oraz otwartością na różnego rodzaju klientów.
>>> Przeczytaj również: Już 29 października Forum Rynku Gastronomicznego 2013
Działaniom CHI Polska przyświeca filozofia oparta na zasadach społecznej odpowiedzialności biznesu, począwszy od wyboru plantacji kawy dla swojej mieszanki (certyfikat Rainforest Alliance, organizacji stojącej na straży zrównoważonego rozwoju w obszarze rolnictwa, leśnictwa i turystyki), poprzez troskę o pracowników (polityka awansów pracowników poprzez efektywny system szkoleń i nieustanny rozwój organizacji), partnerów biznesowych (czterokrotny zdobywca tytułu Cafe Retailer of the Year), skończywszy na działaniach na rzecz społeczności lokalnych. CHI Polska to wielokrotny laureat SCAE Mistrzostw Polski Barista i Mistrzostw Latte Art. Poprzez wszystkie te działania CHI Polska od lat wyznacza najwyższe standardy jakości w branży gastronomicznej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





