Firma Retigo, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów, w swojej ofercie posiada aż 12 modeli pieców konwekcyjno-parowych występujących w dwóch liniach urządzeń, sześciu w podstawowej Orange i sześciu w bardziej zaawansowanej Blue. Modele wyróżniają się wielkością i ładownością.
Najmniejsze z dostępnych urządzeń doskonale sprawdzi się w niewielkich lokalach, gdzie zarówno liczba gości jak i powierzchnia zaplecza kuchennego jest mocno ograniczona. Tego typu piec ma stosunkowo dużą pojemność przy niewielkich gabarytach, przy jego pomocy jesteśmy w stanie przygotować równocześnie do 40-50 porcji. Natomiast największy z modeli ma pojemność aż 20 pojemników GN 2/1, co daje możliwość przygotowania ok. 1 000 posiłków jednorazowo. To idealny wybór dla firm cateringowych obsługujących duże imprezy masowe, baz wojskowych czy hipermarketów.
Jeżeli nie jesteśmy pewni, który model będzie odpowiedni, warto na początek zdecydować się na zakup mniejszego pieca, w zależności od zapotrzebowania wielu klientów dokupuje po pewnym czasie drugi identyczny piec i łączy je w zestaw. Piece są ustawiane jeden na drugim i konfigurowanego przez serwis sprzedawcy w taki sposób, aby sterowanie odbywało się z poziomu jednego panela kontrolnego.
Przy doborze pieca kierujmy się przede wszystkim doświadczeniem sprzedawcy, nie wstydźmy się zadawać z pozoru najbardziej błahych pytań. Opowiedzmy o potrzebach naszego lokalu, jego wielkości i profilu. Doświadczony handlowiec powinien bez problemu dobrać odpowiedni model pieca, a także zaproponować bezpłatny i niezobowiązujący do zakupu pokaz urządzenia w naszym lokalu.
Piece Retigo Vision są technologiczną odpowiedzią na zapotrzebowania kucharzy z całego świata – w chwili obecnej z pieców Retigo korzystają kuchnie w 35 krajach na 4 kontynentach.
SPRAWDŹ OFERTĘ NA
WWW.MMGASTRO.PL
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.






