Pierwsza lodziarnio-kawiarnia Grycan na terenie Czech powstała w Centrum Handlowym Cerny Most w Pradze. Kolejny lokal na terenie tego miasta mieścić się ma w Centrum Handlowym HARFA. Ten punkt rozpocznie działalność za kilka tygodni. W tym samym czasie wystartuje Grycan Ice Cream Café na terenie Ostrawy. Jednocześnie lody marki Grycan trafią do najlepszych sieci sprzedaży detalicznej oraz wybranych hoteli i restauracji w Czechach.
Zdecydowaliśmy się na otwarcie naszych lodziarni w Republice Czeskiej ponieważ czescy konsumenci znani są z wysokich wymagań wobec artykułów cukierniczych, zatem będą w stanie docenić jakość naszych lodów i deserów – mówi właściciel marki Grycan.
Klienci nowych lodziarnio-kawiarni będą mieli do wyboru ponad 40 smaków lodów. W menu znajdą się zarówno dobrze znane smaki takie jak lody waniliowe, czekoladowe, śmietankowe czy truskawkowe, jak i bardziej wyrafinowane lody różane, cynamonowe i piernikowe. Lody te przygotowywane są ze świeżej śmietanki i żółtek jaj z dodatkiem selekcjonowanych i ręcznie przygotowywanych bakalii i owoców. W ofercie kawiarni znajdą się też sorbety. Na klientów czekają również m.in. desery lodowe w pucharkach, domowe torty i ciasta, ruski z bitą śmietaną, świeżo wyciskane soki owocowe i koktajle.
Obecnie sieć lodziarni Grycan liczy 110 placówek usytuowanych w popularnych centrach handlowych oraz w najbardziej reprezentacyjnych punktach dużych i średnich miast.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
