W najbliższym czasie otwarte zostaną kolejno – Zen Sushi (w marcu), Restauracja Autorska Adama Gesslera i minibrowar restauracyjny Stary Browar Rzeszowiski.
Hotel docelowo będzie proponował aż 280 miejsc noclegowych w 140 pokojach. Już w połowie lutego do użytku gości oddane zostaną pokoje typu Superior oraz komfortowe apartamenty o powierzchni nawet 50 mkw., wyposażone w sauny parowe, sejfy, klimatyzację oraz profesjonalny sprzęt do ćwiczeń. Zgodnie
z nowoczesnymi standardami, hotel posiada udogodnienia dla osób niepełnosprawnych.
Rzeszowskie centrum biznesowe posiada w sumie sześć różnych pomieszczeń konferencyjnych, które swoimi nazwami podkreślają przywiązanie do historii regionalnej. Sala Polska swoimi możliwościami jednak skupia na sobie najwięcej uwagi. Rozwiązanie architektoniczne, polegające na ulokowaniu miejsca dla widowni na dwóch poziomach, pozwala jej ugościć najwięcej uczestników konferencji. Pomieszczenie zostało wyposażone w sprzęt audio-wizualny. Sala Polska, w połączeniu z Wisłokiem i Sanem, pomieści nawet 500 osób. Projektanci zdecydowali się wbudować w przestrzeń hotelową przestronną windę towarową. Jej duża wytrzymałość obciążenia, co najmniej 2,5 tony, stwarza dodatkowe możliwości w postaci przemieszczania pomiędzy poziomami wielkogabarytowych eksponatów. Dzięki temu w tej sali, w komfortowych warunkach, może się przykładowo odbyć mobilna prezentacja nowych modeli pokaźnych samochodów.
Odbicie pięciu gwiazdek hotelu Bristol Tradition & Luxury znajduje się także w ofercie gastronomicznej.
– Restauracja Wesele, to jedyne takie miejsce w Rzeszowie, które przyciąga szczególnie atrakcyjną formą przyrządzania posiłków. W odpowiedzi na wzrost świadomości kulinarnej gości, a co za tym idzie ich wymagań, postanowiliśmy stworzyć kuchnię otwartą. Dzięki temu goście mogą obserwować krok po kroku, jak powstaje dla nich dedykowane danie. Analogicznie do większości pomieszczeń naszego hotelu, charakter
i nazwa restauracji także nawiązuje do historii regionalnej. W tym miejscu odtwarzamy smaki, których nasi rodacy mogli doświadczać w czasie tradycyjnego staropolskiego wesela. – mówi Barbara Pawliczuk, dyrektor działu sprzedaży i marketingu Hotelu Bristol Tradition & Luxury.
Restauracja usytuowana jest na pierwszym piętrze, skąd rozpościera się uroczy widok na Starówkę Rzeszowa. Nad przygotowywaniem regionalnych potraw, czuwa jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce, Arkadiusz Wejer.
W hotelu Bristol Adam Gessler, znany polski restaurator, otworzy wiosną swoją pierwszą restaurację na Podkarpaciu. Miejsce to, sygnowane jego nazwiskiem, będzie przyciągało gości także unikalnym serwisem, który polega na przygotowywaniu potraw w obecności samego zainteresowanego.
Dla osób spragnionych bardziej egzotycznych i orientalnych doznań, projektanci przygotowali wiszący bar, na którym mistrzowie restauracji Zen Sushi serwują dania kuchni japońskiej.
Feerię smaków dopełnia własny browar, w którym regularnie będzie warzyć pięć gatunków piw regionalnych dwóch profesjonalnych piwowarów. Specjalnie przeszkolona obsługa proponować będzie dedykowane do nich dania i przekąski. Goście Starego Browaru Rzeszowskiego oprócz degustacji na miejscu, będą mogli się zaopatrzyć w warzone gatunki piwa na zapas, ponieważ lokal umożliwia zakup zabutelkowanego napoju na wynos.
Do dyspozycji zmotoryzowanych klientów będzie także przestronny parking podziemny. Zakończenie rozbudowy kompleksu hotelowego planowane jest pod koniec 2013 roku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





