Wystrój nowego lokalu nabrał ciepła, na stołach pojawiły się szare obrusy z fioletowymi serwetkami, przemalowano rónwież boazerię, bufet zdobią zaś wyroby własnej produkcji (marynowane papryki, sosy pomidorowe czy ogórki), które można również kupić do domu.
Lokal serwuje dania kuchni poskiej, ale znajdziemy również międzynarodowe inspiracje. Każdy znajdzie coś dla siebie zarówno pod względem ceny jaki smaku. Piwnica Smaków startuje wkrótce z nowym menu. Trafiły do niego przede wszystkim te dania, które wcześniej miały już okazję zdobyć uznanie klientów.
– Poza bardzo dobrą zupą cebulową mieliśmy okazję spróbować penne w sosie śmietanowym z kurczakiem, gorgonzolą, suszonymi pomidorami i oliwkami. Wyrazisty smak powinien przypaść do gustu nie tylko makaronożercom, mamy też dobrą wiadomość, dla tych, którzy lubią narzekać na wielkość porcji – dania w Piwnicy są naprawdę imponujących rozmiarów. Dania główne to również grillowany schab w sosie miodowo-musztardowym, placek po węgiersku, łosoś czy roladki drobiowe z farszem mięsno-brokułowym, nie zabrakło też modnych ostatnio burgerów. Jeśli uda się wam jeszcze znaleźć miejsce na coś słodkiego, koniecznie zajrzyjcie do gabloty z domowymi ciastami i kremami – czytamy w recenzji na portalu Jemy w Łodzi.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
