Powiew nowości Dora Metal

Udostępnij artykuł

W witrynie chłodniczej Dora Metal zastosował innowacyjne rozwiązania. Urządzenie cechuje się: zespolonymi szybami, pozwalającymi na utrzymanie temperatury wewnątrz witryny do 0 stopni C, zapobiegającymi również wykraplaniu się wody na zewnątrz.

Witryna posiada drzwi suwane z samodomykaniem, oraz możliwość regulacji i dopasowania ilości półek. Oświetlenie LED gwarantuje oszczędność prądu. Urządzenie sterowane jest za pomocą sterownika elektrycznego z wyświetlaczem cyfrowym. Dodatkowymi zaletami witryny są: automatyczne rozmrażanie parownika i wymuszony obieg powietrza.

Firma Dora Metal działa w branży gastronomicznej w Polsce od ponad 20 lat. Zajmuje się projektowaniem i produkcją profesjonalnych urządzeń dla sektora HoReCa. Produkowane przez nią urządzenia dostępne są w ponad 100 tys. obiektów w kraju i za granicą. Wśród nich znajdują się: kuchnie restauracyjne i hotelowe, pomieszczenia kuchenne szpitali i stołówek pracowniczych, stołówki żołnierskie i kasyna wojskowe, cukiernie, piekarnie, lodziarnie oraz bary, kluby, puby i kawiarnie.

Od kilku lat, Dora Metal wraz z firmą Kromet tworzą Grupę Dora Metal. Firma prowadzi Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie, przy ul. Racjonalizacji.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.