Prawo: Procenty w hotelu

Sprzedaż alkoholu w punktach gastronomicznych, czy hotelarskich uzależniona jest od uzyskania wymaganego zezwolenia (potocznie zwanego „koncesją na alkohol”) wydawanego przez wójta (burmistrza, prezydenta), właściwego ze względu na lokalizację punktu sprzedaży. Celem uzyskania zezwolenia, niezbędnym jest złożenie wniosku do właściwego organu jednostki samorządu terytorialnego. Odrębne zezwolenia wydawane są na sprzedaż napojów o różnej zawartości alkoholu:
1) o zawartości do 4,5% alkoholu oraz na piwo,
2) o zawartości powyżej 4,5% do 18% alkoholu, z wyjątkiem piwa,
3) o zawartości powyżej 18% alkoholu.

Do wniosku o wydanie zezwolenia, przedsiębiorca jest zobowiązany złożyć odpowiednie dokumenty, takie jak: zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub odpis z rejestru przedsiębiorców KRS; pisemną zgodę właściciela, użytkownika, zarządcy lub administratora budynku, jeżeli punkt sprzedaży będzie zlokalizowany w budynku mieszkalnym wielorodzinnym; decyzję właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego, potwierdzająca spełnienie warunków sanitarnych przez punkt sprzedaży.

Rozpoczęcie działalności związanej ze sprzedażą alkoholu, wiąże się z koniecznością wniesienia na rachunek gminy odpowiednich opłat:
1) 525 zł na sprzedaż napojów zawierających do 4,5% alkoholu oraz piwa;
2) 525 zł na sprzedaż napojów zawierających powyżej 4,5% do 18% alkoholu (z wyjątkiem piwa);
3) 2,1 tys. zł na sprzedaż napojów zawierających powyżej 18% alkoholu.

Wysokość tych opłat jest pobierana proporcjonalnie, w zależności od okresu ważności zezwolenia. Nadto, ustawa przewiduje kolejny wymóg, a dotyczy on konieczności zaopatrywania się w napoje alkoholowe u producentów oraz przedsiębiorców posiadających zezwolenie na obrót hurtowy tymi napojami.

Zezwolenia za sprzedaż napojów alkoholowych, wydawane są na czas oznaczony, w zależności od zawartości alkoholu, w przypadku sprzedaży napojów alkoholowych przeznaczonych do spożycia w miejscu lub poza miejscem sprzedaży, termin ten nie może być krótszy niż 4 lata, a w przypadku sprzedaży napojów alkoholowych przeznaczonych do spożycia poza miejscem sprzedaży – nie krótszy niż 2 lata.

Przepisy prawa nie przewidują zakazu wyposażenia pokoi hotelowych w tzw. minibarki z napojami alkoholowymi, jednakże należy spełniać przy tym wymagania związane z koniecznością posiadania przez przedsiębiorcę stosownego zezwolenia.

Przebywanie osób małoletnich w hotelu
Z uwagi na fakt, ze osoba małoletnia nie posiada pełnej zdolności do czynności prawnych, dla ważności czynności prawnej dokonywanej przez tę osobę niezbędna jest zgoda przedstawiciela ustawowego (art. 17 Kodeksu cywilnego). Ponadto, Kodeks rodzinny i opiekuńczy jasno stanowi, że dziecko do osiągnięcia pełnoletniości pozostaje pod władzą rodzicielską. Zatem, by dochować wszelkich przewidzianych rygorów związanych z zameldowaniem osób małoletnich, formalności z tym związane spoczywają na osobach sprawujących pieczą na małoletnimi.

Artykuł 15 ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi, przewiduje zakaz sprzedaży oraz podawania napojów alkoholowych osobom nietrzeźwym, jak również niepełnoletnim. Analizując kwestię przebywania małoletnich w pokojach hotelowych, które są wyposażone w minibarki, wskazać należy, że przedsiębiorca udostępniając tym osobom pokój o takim wyposażeniu naraża się w ten sposób na odpowiedzialność karną zagrożoną karą grzywny. Nadmienić należy, że za sprzedaż lub podawanie nieletnim alkoholu, przedsiębiorcy może zostać cofnięta „koncesja na alkohol”. Wniosek o ponowne wydanie zezwolenia może zostać złożony nie wcześniej, aniżeli po upływie 3 lat od dnia wydania decyzji o jego cofnięciu.

Autorem tekstu jest Magdalena Pawula, Kancelaria Ślązak Zapiór i Wspólnicy, Katowice