Prima Pasta by Robert Sowa to nowy koncept, wykreowany przy współudziale Mistrza Roberta Sowy.
Restauracja powstała dla osób, które cenią sobie dobre jedzenie, różnorodne menu oraz nowatorskie rozwiązania w przyjemnym wnętrzu.
Specjalnością lokalu są włoskie pasty, przyrządzane na indywidualne zamówienia gości oraz pyszne sałaty, ze starannie przygotowanymi dodatkami.
Ponadto codziennie w godzinach 11.30-16 klienci mogą zjeść business lunch w formie bufetu, na którym znajdą dania domowej kuchni polskiej, przygotowywane codziennie na miejscu.
W ofercie Prima Pasty znajduje się także szeroki wybór win starannie wyselekcjonowanych przez znakomitego sommeliera – Michała Jancika.
Restauracja organizuje również imprezy okolicznościowe, takie jak komunie, chrzciny, bale dla dzieci oraz spotkania firmowe.
Robert Sowa to mistrz kulinarny, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce. Znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych. Wiceprezes elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni, były kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, twórca menu dla pasażerów Polskich Linii Lotniczych LOT.
We wrześniu 2012 roku spełniło się jego największe marzenie. Otworzył restaurację Sowa & Przyjaciele – miejsce, które przez wiele lat widział oczyma wyobraźni – elegancką salę, stoliki, wspaniałą zastawę, biel obrusów,perłę porcelany, srebrny błysk wypolerowanej zastawy i sztućców. Lokal mieści się u zbiegu ulic Gagarina i Czerniakowskiej w sercu arystokratycznej i nobliwej dzielnicy Warszawy – Mokotowa, w bliskim sąsiedztwie apartamentów, biur, ambasad, a także chluby stolicy – Parku Łazienkowskiego.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





