Dodatkowo Delirium oferuje około 150 różnych piw butelkowych. W menu można znaleźć wiele wykwintnych smakołyków. Między innymi stek z polędwicy Angus, mule w belgijskim piwie pszenicznym, krewetki, hamburgea ,,Delirium”, skrzydełka pikantne z kurczaka i oczywiście frytki belgijskie plus dziesięć sosów do wyboru.
Piwo sprzedawane w polskich lokalach gastronomicznych to zaledwie 10 proc. rynku. Na przestrzeni ostatnich lat ilość piwa wypijanego w barach, klubach czy restauracjach niestety sukcesywnie maleje. Nie zmienia to jednak faktu, że piwo jest jednym z podstawowych produktów w polskiej gastronomii.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Obecnie coraz bardzie popularne stają się właśnie puby tematyczne, oferujące piwo oryginalne czyli takie, którego konsument nie dostanie na sklepowej półce. Jest to dobry kierunek rozwoju polskich pubów ponieważ jak podkreślają eksperci z branży piwnej Polacy są gotowi przyjść na piwo do pubu i zapłacić za kufel piwa odpowiednio więcej pod warunkiem, ze trunek ten będzie absolutnie wyjątkowy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
