Dr Peter Stadelmann, były dyrektor Personalny Rational AG, objął stanowisko Prezesa Zarządu od 01 stycznia 2014. Krok po kroku chciałby wprowadzić i wzmocnić technologię oferowaną przez Rational głównie na rynkach, które nadal pracują tradycyjnie bez urządzeń konwekcyjno – parowych. Wszakże potencjał rynkowy to 2,5 miliona kuchni profesjonalnych na całym świecie. Firma chce zdobyć silniejszą pozycję szczególnie w Azji oraz obu Amerykach.
– Musimy myśleć o korzeniach naszego sukcesu oraz koncentrować się na tym, co istotne, dostarczają szefom kuchni na całym świecie najlepsze z możliwych narzędzi ich pracy. Musimy podjąć wszelkie możliwe działania i użyć najlepszej wiedzy aby cały czas inspirować naszych klientów – wyjaśnia nowy prezes.
Grupa Rational jest światowym liderem technologiczno-rynkowym w zakresie termicznego przyrządzania potraw w kuchniach profesjonalnych. Założona w 1973 roku firma zatrudnia około 1200 pracowników, z tego ponad 600 w Niemczech. Od debiutu na giełdzie w roku 2000 firma znajduje się na liście Prime Standard Giełdy Niemieckiej i jest obecnie reprezentowana w MDAX.
>>> Przeczytaj również: Już jest Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – Raport 2014!
Naczelnym celem przedsiębiorstwa jest nieustanne oferowanie klientom jak największych korzyści. Firma czuje się zobowiązana wobec zasady trwałości, co wyraża się w dążeniu do ochrony środowiska, stosowaniu określonych zasad zarządzania oraz realizowaniu zasady odpowiedzialności społecznej. Liczne międzynarodowe wyróżnienia dokumentują rok po roku wysoki poziom wykonywanej przez firmę pracy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
