Listopad 2013 roku był miesiącem niezwykle intensywnym dla R&C Union. 6 listopada poznański sąd ogłosił upadłość spółki z możliwością zawarcia układu z wierzycielami, niespełna tydzień później nastąpiła zmiana w jej władzach – nowym prezesem zarządu został Grzegorz Bigaj
Ogłoszenie przez sąd upadłości z możliwością zawarcia układu oznaczało, że spółka będzie restrukturyzować zadłużenie przy jednoczesnej kontynuacji działalności operacyjnej. Choć postępowanie upadłościowe z możliwością zawarcia układu funkcjonuje w Polsce od 10 lat, jest ono rzadko wykorzystywane w praktyce. Są jednak przykłady polskich firm, które wyszły z kłopotów dzięki układowi. Widać, że kłopoty są jednak coraz poważniejsze i teraz przyszłość firmy stoi pod dużym znakiem zapytania.
>>> Zapoznaj się z kwietniowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Spółka R&C Union jest operatorem sieci restauracji Sioux i Fenix, sieci klubów muzycznych Lizard King. Firma powstała we wrześniu 2007 roku na skutek połączenia spółki Feniks Polska (zarządzającej siecią Sioux) oraz spółki Lizard Polska (zarządzającej siecią Lizard King). Od czerwca 2008 roku Spółka R&C Union jest notowana na rynku NewConnect.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





