W międzyczasie, w lutym restauracja zlokalizowana w Zebrzydowicach przeszła proces remodelingu. – Aktualnie podpisaliśmy umowę z galerią handlową. W niedługim czasie otworzymy zatem następny lokal. Trwają również zaawansowane rozmowy z dwoma innymi galeriami – powiedział w rozmowie z portalem Horecanet.pl Dariusz Kozorowski, Manager ds. rozwoju i franczyzy sieci Mr Hamburger.
Kozorowski dodaje również, że dania Mr Hamburger’a woli nazywać Easy Food, ponieważ jest to produkt przeznaczony dla osób, które w dzisiejszych czasach żyją szybko i są prawie zawsze zajęte. To zjawisko wciąż się nasila i dotyczy bardzo wielu osób dlatego też Mr Hamburger wychodzi im naprzeciw z posiłkami bardzo dobrej jakości w rozsądnej cenie.
Przeczytaj również: 23 proc. VAT na napoje kawowe w restauracjach
Mr Hamburger to marka działająca w sektorze usług gastronomicznych w szczególności na terenie województwa śląskiego. Firma istnieje od ponad dwudziestu lat. Pierwszy punkt Mr Hamburger powstał w 1990 roku.
Lokale sieci powstają w miastach powyżej 50 tys. mieszkańców, w centrach handlowych oraz przy trasach o dużym nasileniu ruchu. Powierzchnia lokalu musi mieć, w zależności od położenia, od 40 mkw. (centra handlowe) do 80 mkw. (lokale wolnostojące z własną salą konsumpcyjną). Kwota inwestycji w wyposażenie lokalu sieci Mr Hamburger wynosi około 70 zł. netto (nie wliczając kosztów prac remontowych).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
