Recepcja – zapowiedź charakteru hotelu

Stanowi ona ważną część całości obiektu, ponieważ tutaj nasz potencjalny gość spotyka się z pierwszą obsługą oraz z zapowiedzią stylu i charakteru pozostałych wnętrz. Już w tym momencie buduje się wyobrażenie i wstępna ocena danego miejsca. Co więc należy zrobić i rozważyć zanim przystąpimy do prac wykonawczych – zgodnych z pewnymi wymogami i spostrzeżeniami praktyka, aby właśnie ta część, wywarła na gościu pozytywne wrażenie?

W tym momencie należy rozważyć złożoność i wieloaspektowość tematu:
– przeznaczenie hotelu ze względu na formę działania oraz czas zakwaterowania;
– dedykacja miejsca i stylu do oczekiwanego typu gościa;
– kategoryzacja, czyli dopasowanie standardów obsługi, urządzeń i metrażu;
– funkcja recepcji;
– możliwości własne.

Dawno temu rozpoczynając przygodę z hotelami zadałem pytanie wieloletniemu praktykowi w tej branży: Jak zaprojektować hotel, aby przyciągał tłumy gości? W odpowiedzi usłyszałem: „Jeśli znajdziesz odpowiedź na pytanie, dlaczego gość ma wybrać właśnie twój hotel? To będziesz miał zawsze komplet gości. Ja tego jeszcze się nie nauczyłem!”. Tak naprawdę trudno to odgadnąć. Zmieniają się style i upodobania ludzi, zmieniają się także ich potrzeby. Może właśnie recepcja jest pierwszym kluczem do rozwiązania zagadki.

>>> Zapoznaj się z czerwcowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej

Przeznaczenie hotelu
Uwzględniając usytuowanie naszego obiektu (wolnostojący, przy drodze, w lesie itp.) określamy jego najlepsze przeznaczenie, chyba że wiemy już wcześniej w jaki sposób chcemy, aby hotel funkcjonował. Najczęściej funkcja obiektu ma charakter wielozadaniowy, a więc służy nie tylko do
pobytów jednodniowych czy spotkań bankietowo-biznesowych. W praktyce często występuje jako forma łączona.

Usytuowanie recepcji powinno znajdować się we frontowej części budynku lub przynajmniej wyraźnie zaznaczonej nie pozostawiającej wątpliwości, gdzie się kierować w celu formalnym.

Wielkość i przestrzeń pomieszczenia należy dopasować do charakteru obiektu. Inaczej postępujemy w małym obiekcie butikowym, a jeszcze inaczej w przypadku, gdy musimy jednorazowo przyjąć w recepcji autokar wycieczkowiczów. Warto przy tym pomyśleć o niewielkim zapleczu i bagażowni co w przypadku hotelu z konkretną kategoryzacją jest obligatoryjne.

Z doświadczenia wiem, że często zapomina się o usytuowaniu tutaj szatni. Jest to dogodne uzupełnienie funkcji obiektu, chyba że przewidziano takową w innym, lepszym miejscu. Jednakże przewidzenie tutaj choćby wolnostojącego wieszaka ubraniowego poprawia statut tego miejsca, ponieważ często przy recepcji ustawiamy kilka foteli, które spełniają rolę małego pubu lub wyznaczonego miejsca spotkań. Można napić się tutaj dobrej kawy lub nawet piwa oraz obejrzeć mecz ulubionej drużyny futbolowej. W chwilach braku dobrych meczy telewizor można wykorzystać jako powierzchnię prezentacyjną własnego hotelu lub do prezentacji reklam sponsorowanych.

Autorem tekstu jest Wiktor Zaborowski,
firma projektowa Victor

Cały artykuł dostępny jest w czerwcowym wydaniu „Świata Hoteli”

Wersja elektroniczna „Świata Hoteli”- kliknij

Prenumerata „Świata Hoteli”- kliknij