– Obecne menu deserowe jest bogatsze od poprzedniego, a wśród naszych propozycji są zarówno zupełnie nowe słodkości, jak i dotychczasowe bestsellery. Przede wszystkim z nadejściem wakacji i sezonu ogródków letnich proponujemy naszym klientom całą gamę deserów lodowych, które przygotowujemy na bazie wysokiej jakości lodów Mövenpick. Mamy nadzieję, że nasi goście będą zadowoleni z nowych propozycji, a desery, zwłaszcza gdy sprzyja temu pogoda, będą cieszyły się popularnością – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska.
Wśród propozycji „Cafe Sphinx” znajdują się desery lodowo-owocowe takie jak „Egzotyczna Fantazja” (lody czekoladowe, waniliowe i truskawkowe z owocami, bitą śmietaną, posypane pistacjami i udekorowane rurkami), „Sułtańska gruszka” (lody czekoladowo-waniliowe z gruszką, rodzynkami nasączonymi białym winem, orzechami włoskimi i bitą śmietaną posypaną wiórkami czekoladowymi), czy „Leśna pokusa” (deser jagodowy podawany z bitą śmietaną i gałką lodów jogurtowo-winogronowych). Wielbiciele ciast mogą zamówić szarlotkę z lodami, sernik z jagodami lub tartę ptysiową. Oprócz tego w karcie „Cafe Sphinx” nie zabrakło popularnego crème brûlée i deserów jogurtowo-owocowych – „Jagodowy sekret” oraz „Wiśniowy sekret”. Oprócz gotowych deserów klienci mogą zamówić lody na gałki, bez dodatków, wybierając spośród pięciu smaków znajdujących się w ofercie restauracji Sphinx lodów Mövenpick.
>>> Zapoznaj się z czerwcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Listę słodkości w „Cafe Sphinx” zamyka kilka rodzajów kaw, w tym latte, cappuccino i kawa mrożona, a także herbata, soki i inne zimne napoje.
Sfinks Polska zarządza 110 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 94 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 6 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





