RevPAR – klasyka analityki
Najpopularniejszym wskaźnikiem używanym do oceny rentowności hotelu jest RevPAR (Revenue per Available Room). Dostarcza on informacji dotyczących przychodu na jeden dostępny pokój w postaci relacji bieżących stawek do obłożenia. Takie obliczenie ma jeden podstawowy błąd – nie uwzględnia kosztów hotelu – a więc daje niepełny obraz sytuacji finansowej obiektu.
GopPAR – uwzględnij też koszty
Ocena faktycznej wartości kondycji finansowej hotelu możliwa jest jeśli zaimplementujemy nowy – rzadziej stosowany, choć dużo bardziej interesujący – wskaźnik GopPar (Gross Operating Profit per Available Room). Określa on wynik operacyjny na jeden dostępny pokój i obejmuje nie tylko przychody, ale również koszty związane z prowadzeniem obiektu. Jego wartość to zysk operacyjny brutto podzielony przez liczbę dostępnych pokoi. Jest to najbardziej przydatny indeks dla właścicieli i dyrektorów hoteli.
Narzędzie do analizy wskaźników
Opcję graficznego przedstawienia tych wskaźników posiada program Profit Management Center. PMC to narzędzie wspomagające opracowywanie danych finansowych i statystycznych w celu zapewnienia kontroli i oceny działań w przedsiębiorstwie hotelowym.
Co jeszcze potrafi PMC?
• pozwala uzyskać branżowe wskaźniki statystyczne dla pojedynczego obiektu lub sieci obiektów
• przeprowadza ocenę kosztów, porównuje dane wg różnorakich kryteriów oraz określa warunki do realizacji budżetu
• ułatwia ustalanie budżetów rocznych i prognoz krótkoterminowych
• pozwala na automatyczne importowanie danych z systemów zewnętrznych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
