Warto również dodać, że nasi dostawcy reagowali na nasze potrzeby również poprzez bieżące doradztwo, efektywną współpracę z projektantami obiektów hotelowych, terminowość oraz proponowanie innych, alternatywnych, a jednocześnie profesjonalnych rozwiązań do przedstawianych ofert. To stanowiło dla nas wartość dodaną współpracy z takimi partnerami.
Co więcej, ten rok pokazał, że rynek sam weryfikuje, które przedsiębiorstwa poradzą sobie w każdych okolicznościach.
>>> Przeczytaj również: Już jest Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – Raport 2014!
Na pewno sportowe wydarzenia w 2012 roku i lepsza koniunktura sprzyjały pojawianiu się nowych dostawców na rynku. Natomiast 2013 rok zweryfikował ten segment. Co więcej, uwarunkowania rynku i zwiększona konkurencja wśród dostawców spowodowała poszerzanie prezentowanej oferty oraz eliminację dostawców, którzy nie sprostali najwyższym standardom, których oczekują hotelarze. Taka selekcja wśród dostawców to dla nas pozytywny sygnał i pewność wysokiej jakości usług, jakich możemy oczekiwać od naszych partnerów, dlatego oceniamy rok 2013, jako kolejny rok zrównoważonego rozwoju spółki.
Według mnie, rok 2014 będzie pozytywną kontynuacją mijającego roku, a co za tym idzie, nadal będzie rozwijał się profesjonalny rynek dostawców, nie tylko produktów, ale i usług doradczych dla obiektów hotelarskich.Oczywiście, nadal oczekujemy umocnienia pozycji i profesjonalizacji dostawców, oferujących najwyższy jakościowo towar za adekwatną cenę. W podejmowaniu decyzji o współpracy lub jej kontynuacji będzie również istotne ulepszanie takich parametrów, jak sprawny serwis, obsługa posprzedażowa, terminowość dostaw, nowatorskie rozwiązania, ograniczanie liczby reklamacji oraz dbałość o odbiorców i lojalność wobec nich.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
