Za IV kwartał 2012 roku Grupa kapitałowa Sakana odnotowała zysk netto w kwocie 52 607,12 zł. Zysk netto za IV kwartał roku 2012 jest wyższy od zysku netto analogicznego okresu roku ubiegłego. Narastająco za cztery kwartały roku 2012 skonsolidowany zysk netto wynosi 339 619,00 zł.
Sakana kontynuuje promocje marki za pośrednictwem narzędzi social media . Klienci otrzymują informację o ofercie i nowościach za pośrednictwem elektronicznego newslettera. Do oferty całej sieci oraz punktów franczyzowych został wprowadzony nowy produkt- brązowy ryż organiczny jako alternatywa dla białego ryżu. Wprowadzeniu produktu towarzyszy kampania reklamowa opracowana we współpracy z dietetykiem. Materiały o prozdrowotnych wartościach produktu są prezentowane w restauracjach, w prasie oraz na portalach gastronomicznych i lifestylowych.
Kampania wpisuje się w propagowaną przez markę modę na zdrowy styl życia. W IV kwartale zostały ukończone prace przygotowawcze prowadzące do przejęcia obsługi widza w Teatrze Muzycznym Roma. Równolegle Spółka zależna prowadziła remont przestrzeni dedykowanej gościom Vip Teatru Wielkiego – Opery Narodowej. Ponadto zgodnie z kalendarium spektakli prowadzona jest obsługa widza na podstawie umowy czyniącej Spółkę Opera Catering wyłącznym operatorem gastronomicznym.
Aktualnie w ramach sieci Sakana działa siedem lokali, w tym cztery własne (dwa w Warszawie i po jednym w Poznaniu i Katowicach) i trzy franczyzowe (Warszawa, Kraków, Wrocław).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
