Relokacja budynku wpisanego do rejestru zabytków, to szczególne wyzwanie dla inwestora, projektantów oraz wykonawców. W 2009 roku wydano pozwolenie na relokację budynku szkoły z końca XIX w. (która ostatnio pełniła funkcje biblioteki) z elbląskiej starówki w sąsiedztwo Hotelu Młyn. Przeniesiony „cegła po cegle” zabytkowy budynek zaadaptowano do potrzeb hotelarsko – konferencyjno – rekreacyjnych. Głównym projektantem i koordynatorem projektów branżowych była elbląska pracownia architektoniczna Atelier Hoffmann, realizując wytyczne inwestora, który w latach 1996-2003 zrekonstruował na trzygwiazdkowy Hotel Młyn zrujnowany i spalony, unikalny Zespół Młyna Wodnego, którego początki sięgają XIII w.
Teraz kompleks Hotel Młyn Aqua SPA działający w standardzie trzech gwiazdek oraz Hotel Młyn Aqua SPA Biblioteka oferują 20 pokoi w standardzie czterogwiazdkowym oraz 28 pokoi w standardzie trzygwiazdkowym. Obiekty dysponują również zapleczem Aqua Spa z basenem, saunami i jacuzzi oraz restauracją. Na centrum konferencyjno – bankietowe składają się z cztery sale mogące przyjąć od 15 do 170 osób. Oba budynki hotelowe połączone są podziemnym przejściem nawiązującym detalami i architekturą do historii Zespołu Młyna Wodnego, który kiedyś nosił nazwę „Strauchmühle”, czyli Młyn Krzaczasty.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
