Niebawem w hotelu rozpocznie się duży remont. Jakie dokładnie prace zostaną przeprowadzone? Kiedy się rozpoczną i zakończą?
Z początkiem października br. rozpoczynamy proces modernizacji hotelu. To prawdziwa rewolucja, ciekawe doświadczenie, gdyż pod jednym dachem przygotujemy pokoje w standardzie Novotel i ibis. Po prostu wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom naszych gości i trendom rynkowym. Oprócz pokoi zmodernizujemy lobby oraz restaurację Novo2. W lobby zostanie otwarty coffee shop, gdzie będzie można zakupić sandwiche, przekąski, smoothies, koktajle – preferowane będą produkty regionalne z Wielkopolski.
To duże wyzwanie. W jaki sposób będą prowadzone te prace?
To prawa. Najbliższe miesiące to duże przedsięwzięcie logistyczne. Będziemy chcieli udowodnić, że jesteśmy bardzo dobrymi organizatorami pracy w hotelu. Naszym założeniem jest, aby prowadzone prace w jak najmniejszym stopniu zakłócały komfort pobytu gości.
Co dzięki tym zmianom zyska Novotel Poznań Centrum? Czym będzie się wyróżniać na tle konkurencji?
Na naszym rynku, w Wielkopolsce, będzie to pierwszy hotel typu „combo”, czyli obejmujący dwie marki pod jednym dachem. Bedziemy mogli zaoferować różne usługi w zależności od preferencji gości. Ogromnym atutem będzie jakość produktu hotelowego, zlokalizowanego w samym sercu Poznania…
Cały wywiad publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2016
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
