Temat tegorocznej edycji to: „Danie główne z combra baraniego, owoców leśnych i puree skrobiowego (warzywa, ziemniaki); zakąska ciepła z sera koziego lub owczego w połączeniu z dowolnym rodzajem ciasta. Zarówno danie główne jak i zakąska, muszą być przygotowane z udziałem minimum 1 rodzaju PRIMERBY KNORR".
W konkursie mogą wziąć udział drużyny dwuosobowe składające się z szefa oraz kucharza pomocnika. W pierwszym etapie konkursu, chętni do wzięcia w nim udziału, muszą w terminie do 20 lutego bieżącego roku przesłać zgłoszenie, zawierające propozycje potraw zgodnych z tematem konkursu wraz ze zdjęciami potraw, na adres e-mail: ufs.poland@unilever.com.
Drugi etap plebiscytu polegać będzie na eliminacjach regionalnych rozgrywających się w siedmiu regionach Polski w okresie od 15 marca 2011 do dnia 30 kwietnia 2011 r. Kolejny, trzeci etap to półfinały, które odbędą się 8 czerwca 2011 r. w Centrum Kulinarnym Unilever Foodsolutions w Poznaniu przy ul. Bałtyckiej 43. Cały konkurs zakończy się imprezą finałową, która będzie miała miejsce 12 września 2011 r. na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.
Szef kuchni zwycięskiej drużyny otrzyma tytuł Mistrza Primerba Cup, czek o wartości 10 tys. zł oraz nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2012. Dla kucharza – pomocnika przewidziana jest nagroda w postaci miksera Artisan firmy KitchenAid. Sponsorami w konkursie są: Vivamix- KitchenAid, Grapil, Witeks oraz Eva-Tec.
Regulamin konkursu dostępny jest na stronie internetowej: www.unileverfoodsolutions.pl.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
