Sakana: przedłużenie umowy najmu

Udostępnij artykuł

Sakana jest polską spółka zarządzającą markami gastronomicznymi segmentu premium. Tworzy unikatowe koncepcje gastronomiczne, które z powodzeniem mogą być implementowane na lokalnym rynku jak i na rynkach zagranicznych.   

Sukces marki Sakana Sushi Bar stanowi solidną podstawę dla rozwoju firmy. Dzisiaj ambicją sieci, wraz z rozwojem własnej sieci, jest stworzenie nowych możliwości biznesowych poprzez wzmocnienie własnych marek na rynkach lokalnych jak również poszerzenie dotychczasowego portfolio w szczególności o ofertę franchisngową na obecne i nowe marki.

Przełomowym wydarzeniem w historii spółki był początek roku 2008 kiedy została przekształcona w spółkę akcyjną. 8 maja 2008 roku Sakana zakończyła proces IPO i zadebiutowała na rynku New Connect jako czterdziesta dziewiąta spółka i zarazem jedyny przedstawiciel sieci restauracji premium.

Obecnie Sakana zarządza ośmioma restauracjami w całej Polsce – w Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Katowicach i Wrocławiu. W planach na nadchodzący rok jest m.in. przebudowa restauracji w Katowicach.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.