Jak czytamy w sprawozdaniu spółki, wpływ na osiągnięty wynik miały następujące czynniki: wzrost przychodów ze sprzedaży usług w maju i czerwcu w porównaniu z kwietniem, dalsza redukcja kosztów w niektórych obszarach działalności spółki (koszty pracownicze, zatowarowania, logistyki) oraz rozwój usług cateringowych oferowanych przez spółkę.
– Zarząd ocenia, że ogólna sytuacja rynkowa w branży gastronomicznej, zarówno w pierwszym, jak i drugim kwartale 2010 roku uległa nieznacznemu polepszeniu, szczególnie w sektorze premium, który w okresie kryzysu i destabilizacji rynkowej w roku 2009 znacząco odczuł spadek koniunktury. Ponadto na wynik spółki wpływ miały rozwijające się inwestycje w Katowicach i Warszawie, ukończone w roku 2009 – pisze zarząd Sakany.
W II kwartale 2010 r. spółka skoncentrowała się na działaniach marketingowych poprzez udział w imprezach medialnych. Działania te mają na celu zwiększenie przychodów w przyszłości poprzez pokazanie marki w mediach, akcjach promocyjnych, artykułach prasowych. W zakresie aktywności reklamowej firma zdecydowała się na przeprowadzenie długofalowej kampanii promocyjnej, która oparta
będzie na działaniach w sieci. Start kampanii planowany jest na koniec III kwartału 2010 roku. W pierwszym półroczu 2010 spółka nie prowadziła inwestycji w zakresie nowych projektów gastronomicznych, koncentrując się na umacnianiu pozycji istniejących restauracji, szczególnie powstałych w roku 2009 w Katowicach i Warszawie, czego efektem jest sukcesywny wzrost osiąganych przychodów. Spółka kontynuowała działania mające na celu pozyskanie partnera w zakresie projektu oferowanego w formule franchisingowej.